うちの娘はただいま2歳と11ヶ月。何でも食べる親思いの子なのですが、牛丼が大好きです。よくテレビで牛丼のこまーシャツをしていますが、それを見て「牛丼食べたい。食べに行こう。」と言います(笑)私としては、私も牛丼が好きだし、ファストフードのハンバーガーよりも安い時があるし、牛丼を買うのはぜんぜんいいのですが、お店で食べるとなるとちょっと恥ずかしいです。旦那がいればまだいいですが、娘とふたりでお店で食べるのはちょっと気が引けるのです。なので私はいつも持ち帰りで牛丼を買って、家で食べるようにしています。子供用の牛丼もあって取り分けることも必要ないし、とっても手軽でいいです。ただバスに乗って帰ってくる時に、バスの中にいい匂いが充満するのが恥ずかしいですね。
娘は「早く牛丼食べたい。」って騒ぐから私が持ってるってバレバレだし。またいつもいつもお店に買いに行ってるわけにもいかないので、自分で家で作ったりもします。意外とお店の味にそっくりでおいしいんですよ。。お肉は高級で霜降りのものか、やっすいクズクズのお肉のどちらかを使います。中途半端にお肉がしっかりしてるとだめなのです。そのお肉をタマネギ、だし、しょうゆ、砂糖で煮込んでいきます。最後にしょうがのすりおろしを入れて完成。
。とってもおいしいんですよ。娘も牛丼買ってきたの。って言うぐらいです。旦那はそこに生卵と紅しょうがを入れて混ぜて食べます。これがまたおいしいです。牛丼はたくさん作って冷凍しておきます。